【レビュー2万8千件超え】うなぎのかわすいの楽天口コミまとめ

【レビュー2万8千件超え】うなぎのかわすいの楽天口コミまとめ

楽天市場で8年連続でうなぎ部門グルメ大賞を受賞しているうなぎ屋かわすい。

 

うなぎ屋かわすいはウナギの養殖業者ではなく、全国から活うなぎを仕入れて加工販売する「ウナギの商社」のような位置づけです。

 

活うなぎを全国から仕入れるためにウナギの品質のバラつきが気になりますが、試食検査などで品質管理を行っているようです。

 

この試食検査で泥臭く感じる産地、メーカーの活ウナギは「立て場」と言われる活ウナギに水を上からポタポタ当てる工程にゆくことになります。

 

立て場にて臭い抜きを納得いくまで行うことがうなぎ屋かわすいの最大の特徴だということです。

 

しかし正直なところ、立て場にてウナギの臭いがどれほど抜けるのか?私は疑心暗鬼なんです。

 

そこでうなぎ屋かわすいの楽天市場での口コミ評判をまとめました。

 

【楽天市場】うなぎ屋かわすいの良い口コミ評判

(50代 男性)利用させて頂くようになってもう数年です。いつも義母への贈り物はこちらでと決めております。ウナギ好きの義母が楽しみにしています。今年のお誕生日に贈る際、まだお正月休み中だった為、誕生日当日の配送は諦めておりましたが、お心遣い頂いて誕生日当日に配送下さいました。とても感謝しております!ありがとうございました。

(50代 女性)真空パックの冷凍で日持ちし、贅沢にも非常食としても常備してます。悪天候で、買い物に行けなくても、家で美味しく栄養のあるウナギがあれば安心です。いつも丁寧な対応ありがとうございます。

(50代 男性)対応がきっちりとして正確です。梱包が丁寧で好感が持てます。何度も買ってもらったからと御礼状と一緒に素敵な重箱が入ってしました。こういう心配りも嬉しいですね。

(20代 女性)急遽配送日の変更をお願いしましたが、こころよく対応していただきました。ありがとうございます。もう何度も購入しています。信頼できるお店だと思います。今後もよろしくお願いします。

(60代 女性)特大国産うなぎの3種セット送料無料 でした。お歳暮 ギフト にしても喜ばれる鰻だと思います。皮も柔らかくて美味しく頂きました。

梱包も丁寧で指定時間に届きました。

 

【楽天市場】うなぎ屋かわすいの悪い口コミ評判

(50代 女性)時々、少し解凍気味の商品が届く事があるのがとてもとても残念です。

 

※これ以外にも低評価は何件か有りましたが、それはうなぎ屋かわすいに対してというよりは、配送業者(クロネコ/佐川便)に対してのクレームであると判断しました。

 

冒頭で書いた「立て場」で泥臭さは抜けるのかという問題ですが、レビューに「泥の臭いや川魚の臭いが気になった」という記述は皆無でした。

 

ですので「立て場」での臭い抜き効果は有るようです。

 

また、「骨があった、気になった」などのレビューが2〜3件ありました。

 

ウナギは中骨しかありませんので捌きの段階で完全に骨は取り除かれているはずです。

 

考えられるのは頭を切り落とす際に切る場所が上すぎて(頭の方向に)ムナビレの上を蒲焼きにしてしまい、そのムナビレの付け根の骨が刺さったというものであると思います。

(写真:管理人が釣って捌いたもの。矢印のところに短いが強靭な骨があります。)
うなぎ職人がウナギを捌く際に手元が少し狂ったということですので、非常にまれなケースなんです。

 

あとは配送日のミスや行き違い、ギフト用の「のし」のかけ間違いなどのミスが数件ありました。

 

【楽天市場】うなぎ屋かわすいの口コミ評判のまとめ

なにしろ28,000件にも上るレビューのため、すべてに目を通すことはできませんでしたが、全体評価が5ポイント満点で4.7ポイント獲得ということで、大変良い評判であると確信しております。

 

レビューの中にはコメントでべた褒めにもかかわらず、星3点しかつけていなかったりするものも多くありますので、事実上、ほとんどクレームなど無く、大好評です。
レビューを読んでいて感じたことは顧客対応のすばらしさです。少なくない方がリピーターとなり、中には業務用のものを箱ごと注文されている方がいるなど、うなぎ屋かわすいに対する信頼度はかなり高いと私は判断いたしました。

 

また、リピーターにはおまけを付けるなどしてファン顧客を増やす努力も惜しみません。

 

こうしてレビューを多く読めば読むほどに、私の「うなぎ屋かわすい」に対しての信頼度は上がってゆきました。

 

公式サイトはこちら>>